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Lesley Chesterman is still a big fan of Van Horne, despite a recent switcheroo in the kitchen from Eloi Dion to John Winter Russell. The Gazette critic upgrades the Outremont restaurant from 2.5 stars to 3 and warns that while Van Horne's "innovative-verging-on-overintellectualized cooking" may not be for everyone, the overall formula is a winner: "Some dishes were fabulous, while others were out there, way out there ? too out there? One senses there is a deep thought process behind each plate, though sometimes I fear the results don't meet the intentions. That said, what works at Van Horne, really works." [The Gazette]
Chesterman pulls double duty this week with a chronicle of the city's best Italian bakeries. Happily, her pilgrimage takes her to the East End, to amaretti, cannoli and sfogliatelle haunts like Pâtisserie Alati and Boulangerie & Charcuterie San Pietro. [UrbanExpressions]
Marie-Claude Lortie makes the critical buzz on Impasto unanimous and declares the Little Italy spot one of her coups de coeur for 2013: "C'est un restaurant accueillant, sympathique, où on prépare sérieusement une cuisine du marché italienne recherchée." [La Presse]
Andréanne Chevalier reviews another Sud-Ouest newcomer, Verdun's Bistro Piquillo and gives it two thumbs up: "En quittant le Piquillo, nous nous disons que nous n'hésiterons pas à y retourner. Pour les plats préparés avec attention et pour la chaleur de l'endroit – où on se sent le bienvenu, comme chez des amis." [Métro]
Point St. Charles' first bistro, ever, was more hit than miss for Andrée Harvey. With the arrival of Les Sottises, the Voir critic sees bourgeois changes on the horizon for the famously rough-and-tumble 'hood: "Quand les greasy spoons d'un quartier commencent à être remplacés par des restos design, c'est le signe indéniable qu'un embourgeoisement est en cours. C'est ce qui se passe à Pointe-Saint-Charles, où le bistro Les Sottises a détrôné cette année un snackbar de la rue principale." [Voir.ca]
In a possible preview review for Le Devoir, Jean-Philippe Tastet is suitably wowed by Le H4C and chef Dany Bolduc: "Le restaurant H4C est vraiment une réussite. C'est en partie grâce au travail du chef Danny [sic] Bolduc — qui est passé au Réservoir, si vous connaissez — et de sa brigade." [Tastet]
[Photo: Van Horne]