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After months of hype from bloggers and other critics, Lesley Chesterman finally has a say on the topic of Racines and chef Simon Mathys. The verdict? Two stars: "I'm on the fence about Racines, a restaurant with a chef I know can pull it off, who instead is falling short." [Gazette]
Jean-Philippe Tastet pens a persuasive argument for Mile End newcomer Barcola and chef Fabrizio Caprioli: "En soirée, l'ambiance est encore plus chaleureuse ; lumières tamisées, loupiotes sur les tables et John Coltrane en fond musical. L'accueil est toujours sympathique et le menu aussi inspirant." [Le Devoir]
Ariane Krol takes a trip to Mexico, figuratively, with her review of La Tamalera: "Heureusement, les classiques tacos al pastor étaient bien chauds, et reconnaissables entre tous avec leur garniture de porc mariné cuit lentement, agrémentée de morceaux d'ananas. Savoureux." [La Presse]
Brasserie Bernard gets another serious critical look, this time from Gildas Meneu. A nasty brush with truffle oil and dessert missteps aside, the word is good: "Un beau resto aux propositions alléchantes. On y retournera pour le tartare, c'est sûr. La carte des vins est intéressante et abordable. On a hâte au printemps pour profiter de l'immense terrasse ensoleillée et des brunchs de fins de semaine." [Voir]