KazaMaza is Like a Culinary Magic Carpet Ride

This week, the critic for Le Devoir confesses his predilection for "petites maisons, un peu déglinguées, légèrement atypiques dans leur démarche gastronomique, carrément hasardeuses dans leur décor." These restaurants serve good to very good food at affordable prices. In the esteem of Jean-Philippe Tastet, KazaMaza, from Fadi Sakr, is a standout. The meze-heavy Mile End restaurant, which serves weekend brunch and hosts live music on occasion, delivers from the get-go: "La fête commence donc dès les entrées. Cette mouhammara, par exemple, vous plongera instantanément dans le bonheur, prouvant, si besoin était, que lorsque le plat est préparé avec amour, le bonheur peut se résumer à une crème de poivrons, quelques noix écrasées et de la mélasse de grenade."

After a parade of successful starters, the critic moves on to the likes of minced lamb with pistachios and walnuts, braised lamb shank with yogurt and tahini, Lebanese sausages, jumbo shrimps laced with garlic, and spiced fish with tahini. All pass muster with nary a criticism. Much like KazaMaza's takes on basturma and sujuk, which Tastet deems "décoiffants." Verdict: "Un sympathique tapis volant culinaire."